Печиво з цукатами (іша)
Як готувати
2 яйця, 125 гр масла, 100 гр цукру, 2 ст ложки меду, 200-300 г борошна, 1 чайна ложка кориці, 1 чайна ложка пекарського порошку, по 100 гр цукатів з папайї та ананасів, 50 гр родзинок.
Глазурі для прикраси.
Масло кімнатної температури розтерти з сахором, медом і яйцями. Борошно змішати з пекарським порошком, корицею і вмішати в масляну суміш .Нарезать цукати дрібними кубиками, разом з родзинками вмішати в тісто. Тісто виходить. м'яке і липуче.
На деко застелене пекарської папером викладаємо ложкою печиво, потім мокрими руками формуємо прянички. Випікати при 200 гр 15-20
