Пікантні сирники
Знадобиться
300 г жирного домашнього сиру100 г твердого сиру
2 яйця
1 зуб. часнику
пучок кропу з петрушкою, дрібно порізані
2 ст. л. з гіркою борошна
сіль за смаком (сир вже солоний)
спеції
100 г дитячих маленьких сосисок
Як готувати
Сир розім'яти. Сир натерти на тертці.Гарненько перемішати всі інгредієнти (крім сосисок -)).
Сосиски нарізати невеликими шматочками. Ліпити акуратно коржики і всередину класти гурток сосиски.
Обсмажити на олії з обох боків під кришкою на невеликому вогні, щоб встигла пропаритися зелень і розплавився сир.
