Пікантний тропічний салат
Знадобиться
200 г листя салату2-3 пера зеленої цибулі
3-4 ст л порезаной кінзи
1 маленька папайя
2 червоних перцю
1 авокадо
1 ст л соку лайма
3-4 ст л гарбузового насіння (за бажанням)
Заправка
сік лайма
щіпка паприки
щіпка меленого кмину
щіпка цукру
1 зубчик часнику, дрібно порізати
4 ст л оливкової олії
крапелька оцту з білого вина (за бажанням)
сіль
Як готувати
Змішати салат, порезаний цибулю і кинзу. Очистити і порізати папайю, перець, авокадо (скропити соком лайма) викласти на салатні листя.Для заправки змішати всі інгредієнти, вилити на салат, посипати насінням