Пиріг бистрофф
Знадобиться
00 грам сметани або майонезу, можна суміші, 1 яйце, 6 столових ложок борошна без гірки, половина пакетика розпушувача для тіста або 1 3 чайної ложки соди (не гасити!). Якщо захочеться солодкий пиріг, то за смаком в тісто можна додати 2 столові ложки цукру.Як готувати
Все ретельно перемішуємо. Тісто виливаємо в сковороду, нагріту і змащену маслом, на нього відразу викладаємо начинку. У мене була журавлина.І ось вона фішка: ставимо не в духовку, а на плиту, 20 хвилин на тихому вогні і - вуаля - пиріжок готовий.
Броня пише, що його можна готувати і з м'ясною начинкою, сир з яцом і цукром, і робити піцу: тісто сміливо можна обмазувати кетчупом, а там вже, як душа забажає, головне, щоб продукти були готовими.
Мені дуже сподобався, гарячим пиріг видався несолодким, а вранці цілком навіть солодощі було нормально. Ще і ягоди, як ікринки лопаються на мові
