Пиріг з рідкого тіста з рибою
Знадобиться
яйце - 3 шт.майонез - 250 гр.
сметана - 250 гр.
борошно - 10-12 ст.л.
Для начинки:
рибні консерви в олії (у мене була сайра) - 1б.
рис - 0.5 ст.
Як готувати
Робимо тісто: яйця, майонез і сметану змішати, додати борошно, тісто має вийде як на оладки (можна трохи підсолити).Для начинки варимо в підсоленій воді рис, остужаем- рибу розминаємо і додаємо до рису, все перемішуємо.
Деко змащуємо маслом або викладаємо промаслений папір, виливаємо половину тіста, рівномірно розподіляємо, викладаємо начинку і зверху заливаємо рештою тісто. Ставимо в нагріту до 180-200 градусів духовку і випікаємо 30-40 хв.
