Пиріг (від nata70hu)

Фото - Фото - Пиріг (від nata70hu)

Знадобиться

картопля (варена) - 4 шт.

цибуля (середній) - 2 шт.

шпроти (консерви) - 1 (краще 2 баночки)

майонез - 0,5 склянки

сметана - 0,5 склянки

борошно - 1 склянка

яйце - 1 шт.

сода - на кінчику ножа

сіль - за смаком

Як готувати

Цибулю чистимо, ріжемо півкільцями і смажимо (млоїмо - кому як подобається!). Поки цибуля нудиться, робимо тісто: змішуємо сметану, майонез, борошно, яйце, соду і сіль. Роз'ємну форму змащуємо маслом (я оливковою!), Викладаємо порізану кубиками картоплю, зверху цибулю, розім'яті консерви, заливаємо тістом, і ставимо в розігріту духовку (180 С), хвилин на 30-40. Виймаємо, даємо пирогу охолонути хвилин 10. Акуратно виймаємо з форми і перевертаємо. Змащуємо зверху сметаною і майонезом. З'їдаємо!