Пиріг (піца) на плиті
Знадобиться
100 гр сметани або майонезу, можна суміші, 1 яйце, 6 ст. л. борошна без гірки, 0,5 пакетика розпушувача для тіста або 1 3 чайної ложки соди (не гасити!).Якщо захочеться солодкий пиріг, то за смаком в тісто можна додати 2 ст. л. цукру.
Як готувати
Все ретельно перемішуємо. Тісто виливаємо в сковороду, нагріту і змащену маслом. На нього відразу викладаємо начинку (у мене була журавлина).І ось вона фішка: ставимо не в духовку, а на плиту, 20 хвилин на тихому вогні і - вуаля - пиріжок готовий.
Його можна готувати і з м'ясною начинкою, сир з яцом і цукром, і робити піцу: тісто сміливо можна обмазувати кетчупом, а там вже, як душа забажає, головне, щоб продукти були готовими.
Мені дуже сподобався, гарячим пиріг видався несолодким, а вранці цілком навіть солодощі було нормально. Ще і ягоди, як ікринки лопаються на язиці.
