Пиріг із сухофруктів

ФРУКТОВИЙ ПИРІГ, або (ТУ-Бі-Шват)

1 склянка ізюму,

1 стакан кураги,

1 склянка горіхів,

4 яйця,

1 склянка борошна,

1стакан цукру,

1пакетик офкат офія (або соду)

Всі порізати на середні, що не дрібно., Не крупно, перемішати, яйця НЕ збивати.

Температура 160-180 гр ..

Пиріг темніє, не лякайтеся.

Я прикрашаю цукровою глазур'ю (збитим 1 білком з цукром), всякими прикрасами.