Пиріг з яблук, груш та горіхів
Знадобиться
Що потрібно:3 яблука, порізати кубиками (я попередньо зрізала шкірку, і з груш теж)
3 груші, нарізаних кубиками
2,5 склянки самовосходящей борошна
0,25 склянки апельсинового лікеру
1,5 склянки олії
1,5 склянки цукру
2 ложечки кориці
100 гр.светлого родзинок
150 гр. подрібнених горіхів (я зміліла качалкою, помістивши горіхи в целлоф.кулечек, не дуже дрібно)
4 яйця
Деко для випічки діам.26 см, змащений маслом
Як готувати
Приготування:Розігріваємо грубку до 180 гр.цельсія
У великій мисці ложкою змішуємо всі інгредієнти до однорідної маси.
Перекладаємо вміст миски на деко. Випікаємо приблизно годину або до сухої палички. (Я б не рекомендувала до сухої палички. На мій погляд, паличка може бути трішки вологою, інакше вийде пересушеним небагато - мій варіант)
Перед тим, як поставити в духовку, верх пирога можна ще посипати сумішшю з 4 ложок корічненого цукру і ложечки кориці. (Я не посипала, але верх і без того вийшов блискучим і гарним, але не гладким із за яблук і груш).
