Пиріг на майонезі з сиром і сосисками
Знадобиться
ТЕСТО
3 яйця, 200г майонезу, 1 склянка борошна, 1,5 ~ 2 ч ложки розпушувача, 0,5 ~ 1 ч ложка солі, перець
НАЧИНКА
~ 300г ковбасних виробів (ковбаса, сосиски, шинка і т.п.), ~ 100г сиру
Як готувати
Сир натерти, сосиски порізати.пиріг на майонезі з сиром і сосисками
У миску розбити яйця, влити майонез, всипати розпушувач і борошно. (Якщо сир в тісто не кладеться, то достатньо 1,5 ч ложок розпушувача, в тісто з сиром додається 2 ч ложки.)
Посолити і поперчити. Все збити міксером.
Вмішати сир і сосиски.
Форму d = 22 ~ 24см злегка змастити і вилити в неї тісто.
Поставити в розігріту до температури t = 180 ° С духовку на 30 ~ 40 хвилин. Якщо верх пирога буде занадто швидко зарум'янюватися, прикрити форму фольгою.
Готовність пирога перевіряти дерев'яною паличкою.
пиріг на майонезі з сиром і сосисками
Готовий пиріг після виймання з духовки може трохи опасть (що залежить від кількості і сорти сиру).
Подавати можна як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.
