Пиріг з медом
Знадобиться
1 яйце1 неповна склянка цукру
1 скл. йогурту / кефіру
1 ч.л. соди
1/2 скл. рослинного масла без запаху
1 1/2 скл. борошна
Як готувати
Збити яйце з цукром, додати масло, кефір із содою і борошно. Вилити тісто у змащену жиром і пріпиленний борошном форму.Тісто випікати при Т 200 С близько 10 хв, потім при 180 С, до тих пір, поки не стане золотистим. Готовність визначити дерев'яною паличкою.
Гарячий пиріг проколоти в декількох місцях паличкою або зубочисткою і відразу ж змастити "медом" з ялинових верхівок. (Я використовувала простий мед) Зверху посипати тертим кокосом.
Поєднання двох ароматів: кокоса і меду - чарівне!
