Пиріг з персиками і ягодами - каріна
Знадобиться
Тісто400 мл борошно
40 мл цукор
1 ч л розпушувач
100 г масло
1 яйце
2 ст л холодної води
Начинка
2 яйця
250 г сиру
100 мл вершків
50 мл цукор
1 ч л ваніль
1 банка (425/250 г) конгсервірованних персиків
200 г малини або інших ягід
Як готувати
Замісити в блендері тісто. і викласти у форму (26-28 см (, покривши тестом стінки.Поставити в духовку і випікати при 200 С 10 -12 хв
Збити сир з цукром, ваніллю і вершками. Додати яйце.
Порізати персики часточками і викласти на тісто. Залити сирною сумішшю і посипати зверху ягодами.
Випікати ~ 30 хв (до готовності сиру) при 200 С
