Пиріжки швидкі

На одну порцію:

Для фаршу: 100g нежирної баранини або свініни- 15 м цибулі- 25 м води-0,5 м цукру- сіль і перець за смаком.

Для тіста: 70 м борошна- 20 г. масла або маргаріна- 15 м сметани- 13 м

яєць-1 м цукру

Фарш:

М'ясо змолоти, перемішати з подрібненою цибулею, водою, цукром, сіллю і

перцем. Приправи за смаком.

Тісто:

З борошна, масла, сметани, яєць, солі і цукру замішується тісто і ділиться

на 2 частини. Кожну частину тіста розкачати, нарізати на великі квадрати і

розкласти фарш.

Краї тіста з'єднати і защипами у формі "мотузочки", Змащується жовтком і запікається протягом 25-30 хвилин в духовці