Пиріжки "крабики"
Знадобиться
Для тіста:200 г вершкового масла (я беру вершкове масло, тісто з ним розсипчасте)
200 г сметани
2 і 2/3 ст. борошна
0, 5 ч. Л. соди
1 ст. ложка цукру
Для начинки:
2 упаковки крабових паличок (по 200г.)
2 плавлених сирка типу "дружба"
1 сире яйце
сіль, перець за смаком
Кріп - кілька гілочок.
Як готувати
Із зазначених продуктів замісити тісто, прибрати в холодильник на 30 хвилин. А поки зробити начинку: крабові палички, охолоджені дрібно нарізати, плавлення сирки (типу "Дружба"), Натерти на тертці, змішати з паличками, додати сире яйце і дрібно нарізану кріп, все розмішати, посолити за смаком.Розкачати з тіста пласт товщиною 5 мм, вирізати чашкою гуртки. Розкласти рівномірно начинку. Пиріжки ліпити, як пельмені, зліплені краю акуратно надрізати. Викласти пиріжки на змащене маслом деко. Випікати "крабиков" при 180 С хвилин 15-20.
