Пиріжки на сковороді
Знадобиться
Тісто: 0,5 кг борошна, 2 столові ложки оцту 6%, 3 столові ложки вирощує. масла, 200г води трохи теплою. І замісити тісто. Дати йому відпочити хв 30.Начинка: 500г сиру, 3 яйця, пучок зеленої цибулі, пучок кропу, чайна ложка солі без верху. І перемішати.
Тісто розділити на 12 частин. Розкачати тонко розміром з дно сковорідки. на половину накласти начинку і защипи краю. Випікати в сковороді на середньому вогні на ростить маслі. під кришкою по два пиріжки.
Гарні пироги і холодні і гарячі. Тісто листкове ніби, а возитися з ним недовго.
Смачного!
