Тістечко картопля
Знадобиться
Найдешевше печиво - 1/2 кг,вершкове масло - 300г,
молоко - 1 склянка,
цукор - 1 склянка,
горіхи - 300г,
какао - 2-3 столові ложки (залежить від того, який колір ви хочете отримати),
ванілін,
коньяк, горілка, шоколадний лікер (найкраще), мигдальний лікер, горіховий, віскі, спирт з ромової есенцією, ром - будь-яке міцне спиртне - півсклянки,
суміш какао з цукровою пудрою - для обвалювання тістечок,
паперові кошики для сервірування.
Як готувати
Печиво і горіхи пропустити через м'ясорубку.Цукор змішати з порошком какао.
Молоко закип'ятити, розчинити в ньому цукор, ванілін і масло, додати спиртне і добре перемішати.
Висипати в молоко печиво і горіхи.
Знову як слід перемішати.
Остудити суміш, після чого мокрими руками сформувати тістечка кулястої або яйцевидної форми, обваляти їх в суміші какао з цукровою пудрою і покласти кожне тістечко в паперову кошичок
