Піца «дієтична»
Знадобиться
300 г тонких спагетті або вермішелі200 г грибів
2 цибулини
1 лавровий лист
3 ст. ложки сметани
3 яйця
100 г твердого сиру
3 свіжих стиглих томата
1 зубчик часнику
зелень кропу або петрушки
сіль і перець за смаком
Як готувати
Спагеті відварити до готовності в підсоленій воді з лавровим листом і відкинути на друшляк.Гриби, цибулю і частину зелені петрушки (кропу) дрібно нарізати, а потім обсмажувати в теч.
5 хв.
У нагріту сковорідку викласти першим шаром спагетті, а другий - цибулю та гриби.
Збити яйця. Натерти на дрібній тертці сир. Змішати яйця, сир і сметану. Готову суміш посолити за смаком і викласти третім шаром на спагетті, цибуля та гриби. Блюдо прикрасити нарізаними кільцями томатами і поставити в духову шафу на 15 хв. Запікати при температурі 200 ° С.
Готову піцу прикрасити зеленню, посипати подрібненим часником і подати до столу.
