Польовий салат з теплими печерицями
Знадобиться
500 г польового салату8 ч.л. рослинного масла
600 г маленьких печериць
сіль, перець за смаком
2 ч.л. італійської зелені
8 ст.л. білого бальзамічного оцту
4 ч.л. кунжуту
Як готувати
Польовий салат розподілити по 4 тарілках.Розігріти в сковороді олію і на сильному вогні підсмажити печериці приблизно 5 хвилин. Приправити до смаку і полити оцтом.
Кунжут підсмажити в іншій сковороді без масла (!).
Викласти на салат підсмажені печериці з підливою. Зверху посипати кунжут. Відразу подавати.
