Салат з фенхелю, курячого м'яса з соєвим соусом
Знадобиться
м'ясо з 1 курячої задній частині-відварне1 великий бульба фенхеля
1 невелика червона цибулина
1 середній червоний перець.
1 ст.л. кунжуту і 1 ст.л. кедрових горіхів (можна волоські)
Соус
1 ст.л. олив. масла
1 ч.л. бальзамічного оцту (за смаком)
2 ч.л. соєвого соусу (за смаком)
соль.перец
Як готувати
Розігріти сковороду з расстітельним маслом.Мясо поламати на шматочки і підсмажити-подрумяніть.Кто дотримується дієти-можна і просто відварне м'ясо використовувати.Підсмажене м'ясо, червону цибулину і фенхель нарізати невеликими кубиками.
Все перемешать.Для пріготовлаенія соусу всі інгредієнти збити виделкою або весёлкой.Смешать з салатом.
Готовий сала помістити на тарілку гіркою і посипати червоним перцем, порізаним на смужки.
На сухій сковороді підсмажити кунжут з кедровими горішками-1 хвилинку-ні більше.
Посипати салат.
