Помідори "пальчики оближеш"

Фото - Фото - Помідори

Як готувати

У стерилізовані 3-х літрові банки закладаємо зелень (кріп, хрін, чи ст вишні), 3 ст.ложки олії рослинної, 2-3 зубчики чеснока.Помідори бурелом, тверді порізати на половинки (в літрову банку дуже зручно, в 3-х літрові можна цілими), укласти в банки, зверху пару кілець лука.Рассол: на 3 літри води: сіль-3 ст.ложки, цукор-7 ст.ложек, перець гіркий-1 шт (на любителя), перець горошек.Все це закипить і долити 1 склянку уксуса.Заліть помідори не дуже гарячим розсолом, стерілізова ть 10 хв (3-х літр.банкі) і закативать.На 3-х літр. банку йде 1 л.рассола. Роблю на зиму тільки такі, дуже смачні.