Помідори, фаршировані сиром

Інгредієнти:

На 4 персони: 4 хороших стиглих помідори, 200 г збитого сиру, 50 г рокфору, 2 маленькі гілочки селери, 1 ч.л. гірчиці, 2 гілочки петрушки, сіль, перець.

Приготування:

Приготування: 10 хвилин 1. Міксером змішайте сир з рокфором, нарізаним селерою, гірчицею, сіллю і перцем. 2. Вийміть нутрощі помідорів, відрізавши зверху «шапочку», її слід зберегти. Заповніть помідори отриманою масою, накрийте «шапочкою» і прикрасьте нарізаною петрушкою. Наша порада: якщо ви надумаєте «збагатити» це блюдо, додайте в нього нарізані дрібними круглими часточками рожеві креветки і відразу ж заповніть помідори цією сумішшю.