Пісне рагу
Знадобиться
250 гр.любих грибів2-3картошкі
1кофейная чашка рису
2ст.л.зелёного горошку (або консерв.фасолі або кукурудзи)
1ст.л.томат-пасти
зелень
часник
пісне масло
Як готувати
1.Крупнейшіе порізати гриби і згасити їх на олії з закритою кришкою на великій сковороді з високими бортами мінут15, потім посолитиі залити 3кофейнимі чашками окропу, де розлучена ложка пасти +
додати крупно порізаний брусочками картопля + засипати рис, закрити кришку і готувати на малому огне20-25мінут, стежити-якщо википить вся вода, то трохи долити, коротше стежити, щоб не пригоріло.
2.В кінці додати горошок, вимкнули і посипали чорним перчиком + зелень + дрібно порізані 3-4зубка часнику, все перемешать.Очень смачно
нам більше подобається рагу з додаванням квасолі, я купую лобіо по грузинськи, блюдо готуємо часто і коли немає посту.
