Поцілунок негра
Знадобиться
Тісто: 4 яйця, 1, 5 склянки цукру, 1 склянка чкремухі, 1 склянка молока або сметани, 2 склянки борошна, 1 ч. Ложка соди.Сироп: 1 склянка цукру, 1 склянка води. Кип'ятити 1 хв. зняти з вогню і додати коньяк або лікер і гарячим сиропом просочити.
Крем: 0, 5 л сметани + 1 склянка цукру.