Прибалтійська картопелька (Анне Вескі)
Як готувати
В "Комсомольській правді" від 04.08.04. опубліковано інтерв'ю з Анне Вескі, де вона поділилася своїм рецептом приготування картоплі:Прибалтійська картопелька
«Готується просто. Картоплю очистити, п'ять хвилин варити, додавши у воду всякі спеції: часник, бульйонний кубик, сіль за смаком. Варити треба для того, щоб картопля стала трохи м'якше і ввібрала в себе спеції. Потім картоплю вийняти, викласти на деко і зверху помазати курячим жиром. Тримати в духовці до тих пір, поки не покриється золотистою скоринкою. Гості до мене приходять - дивляться, у мене звичайна картопля. Але як спробують, просять добавки ... »
