Швидкий гарнір з картоплі

Фото - Фото - Швидкий гарнір з картоплі

Знадобиться

На 8 великих картоплин: 250г.сметани, 2-3 яйця, 3/4 ст.молока, сир 30г, часник, спеції, сіль.

Як готувати

Попередньо зварений (якщо є мікрохвильовка, то можна перед приготуванням, справа 10-15хв.) Картопля в мундирі очистити, нарізати великими шматками. Сметану, молоко, яйця збити віночком. Додати спеції (хмелі-сунелі або перець чорний мелений, або які вам подобаються), часник і в найостаннішу чергу додати сир і перемішати. Картопля викласти в глибоке деко, змащене раст.маслом (краще звичайно в один шар) і залити яєчно-молочною сумішшю. Поставити в розігріту до 200 духовку і запікати мін.15. Вся суміш з яєць та ін. Підніметься і покриється золотистою скоринкою, вобщем красиво, смачно, швидко.