Просто кекс від birki
Знадобиться
250 гр. м'якого маргарину або масла200 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру
щіпка солі
кілька крапель лимонного ароматизатора
4 яйця (середніх)
125 гр. борошна
125 гр. крохмалю
1/2 ч.л. розпушувача
Як готувати
1. Маргарин / масло розтопити, перелити в чашку і поставити в холодильник.Знову застиглий маргарин збити до утворення білої кремоподібної маси, поступово всипаючи цукор, ванільний цукор, сіль. Додати Арому.
2. По одному додавати яйця, кожне збивати по півхвилини.
3. Перемішати, борошно, крохмаль і розпушувач, просіяти. Порційно всипати в олійно-яєчну масу, заважати на середній швидкості.
Форму (30Х11) змастити і влити тісто.
Випікати при 160-180С (духовку попередньо розігріти) 65-75 хвилин. Готовність перевіряти методом тику.
