Простий буряковий салат

Фото - Фото - Простий буряковий салат

Знадобиться

0.5кг буряка

2-3 цибулини

Рослинна олія

Томатний соус або паста

Майонез

Як готувати

1. Зварити буряк до м'якості (перевірити готовність виделкою). Воду солити не потрібно.

2. Зробити зажарку: цибуля на маслі смажити до золотистого кольору, додати томатний соус або пасту за смаком, посолити.

3. Остудити зажарку, щоб не була гаряча, а комфортно ледве тепла (інакше сильно розплавить майонез).

4. Поки смажиться / остуджується, очистіть шкірку зі буряка і натріть її на самій великій тертці.

5. Остиглу зажарку додати до буряка, заправити майонезом.