Простий буряковий салат
Знадобиться
0.5кг буряка2-3 цибулини
Рослинна олія
Томатний соус або паста
Майонез
Як готувати
1. Зварити буряк до м'якості (перевірити готовність виделкою). Воду солити не потрібно.2. Зробити зажарку: цибуля на маслі смажити до золотистого кольору, додати томатний соус або пасту за смаком, посолити.
3. Остудити зажарку, щоб не була гаряча, а комфортно ледве тепла (інакше сильно розплавить майонез).
4. Поки смажиться / остуджується, очистіть шкірку зі буряка і натріть її на самій великій тертці.
5. Остиглу зажарку додати до буряка, заправити майонезом.