Пшоняна каша з чорносливом і грецькими горіхами

Фото - Фото - Пшоняна каша з чорносливом і грецькими горіхами

Знадобиться

1 склянку пшона, 2 склянки води, 0,5 склянки дрібно нарізаного чорносливу, 2-3 ст.л. дрібно нарізаних ядер волоських горіхів, 1 ст.л. вершкового масла, сіль і цукор за смаком.

Як готувати

Чорнослив вимити, видалити кісточки, а м'якоть дрібно нарізати. Покласти його в каструльку, залити холодною водою і варити на слабкому вогні 5-7 хвилин. Потім всипати перебране і промите пшоно, додати цукор, сіль і варити кашу до готовності. За 5-7 хвилин до закінчення варіння покласти в кашу дрібно нарізані ядра горіхів. Гарячу кашу приправити вершковим маслом, перемішати і подавати на стіл