Черепашки (великі новозеландські половинки)

Фото - Фото - черепашки (великі новозеландські половинки)

Знадобиться

залити черепашки до половини білим вином і зварити хв 5-7, потім в кожну покласти трохи вершкового масла, засипати панірувальними сухарями і присипати пармезаном - запекти в духовці до рум'яної скоринки, а тим часом рідину, що залишилася від відварювання черепашок у вині, згустити і додати десертну ложку майонезу, віночком збити до однорідності, при подачі залити ракушкі.Подавать з салатом овосчой мікс.

Як готувати