Робили ще так звані рафаелкі: Беруться чорні маслинки (крупненький), сирки плавлені, крабові палички, волоські горіхи начебто для начінкі.Сиркі натерти на тертці, крабові палички теж трьом, потім кожну маслінку начиняє маленьким шматочком горішка, вологими руками беремо трохи тертого сиру , смешаннаго з майонезом і можна ще додати часничку (в долоньку кладемо сир, маслінку і загортаємо, формуємо кульку) .Цей кулька потім обвалюють у тертих крабових палочках.Складиваем акуратно на блюдо, украшаем.Процесс звичайно трудомісткий, але не складний, якщо є кому крутити, то можете скористатися
