Ревеневий пиріг з мигдалем
Знадобиться
Тісто:100г масла
0.5 ст вівсяних пластівців
1ст борошна
0.5ч.л солі
2ст.л цукру
Начинка:
300г ревеню
2 кислих яблука
Покриття:
100г масла
0.5ст цукру
4ст.л борошна
200г мигдаля (пластівці)
Як готувати
Масло розпустити в нагрітій каструлі. Змішати з розтопленим маслом вівсяні пластівці, борошно, сіль і цукор для тіста. Викласти тісто в змащену маслом форму для випічки, трохи підняти краю і запікати 10 хвилин.Ревінь нарізати невеликими шматочками. Очистити і нарізати дрібними скибочками яблуко. Змішати з ревенем і висипати на основу.
Для покриття розтопити масло, додати сіль і цукор, перемішувати на вогні до повного розчинення. Потім додати борошно і мигдальні пластівці. Залити сумішшю начинку і запікати 25 хвилин.
Духовку розігріти до 200 С.
