Редька із сухариками
Знадобиться
- 1-2 редьки,- 1/3 склянки кислого квасу або 2-3 ст. ложки 3% -ного оцту,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 4 скибочки житнього хліба,
- сіль за смаком.
Як готувати
Житній хліб без кірки нарізати кубиками. У сковороду вилити рослинна олія, добре його посолити і обсмажити на ньому хліб. Редьку натерти на дрібній тертці, заправити квасом або оцтом, укласти гіркою в салатник і посипати зеленою цибулею.По краях розкласти обсмажений хліб.
