Житній хліб 2
Знадобиться
рецепт:1,5 ч.л дріжджів
0,5 ч.л. цукру
1,5 ч.л. солі
2 ст.л соняшникової олії
2 ст.л сухого квасу (я беру Саф-квас) залити 100 мл окропу
150 гр житнього обдирного борошна
250 гр пшеничного борошна
кефір 3,2% жир. + Квас = 340 мл
Режим основний 4:00, розмір середній, корочка середня. Якщо борошно житнє сіяна, то її можна 200 гр + відповідно 200 гр пшеничної. Загалом простий рецепт, але нам дуже подобатися
