Рецепт млинців креп сузет ot renatush
Знадобиться
рецепт млинців КРЕП СУЗЕТ. Я їх їла у французькому ресторані в Єрусалимі. Мене заздалегідь попередили, що смачніше я нічого не пробувала. Дійсно дуже смачно і незвично. Готували їх біля нас. Так я випросила рецепт у шефаПопробуите виявилося дуже просто
1 апельсин (цедра)
!00гр. масла
1/2 склянки цукру
1 стакан апельсинового соку
1/4 склянки апельсинового лікеру.
Соус -масло, цукор, сік в сковороду і варити до розчинення цукру.
Додаємо цедру і лікер -до появи пухирців.
Млинці світлою стороною до верху скласти в 4 рази (навпіл і ще раз навпіл) і скласти в сковорідку з соусом.на хвилину, а потім перевернути на іншу сторону і ще на хвилину.
Шеф ще наприкінці в поварежку підпалив бренді і цим полив млинці (я так не перекручується).
Подають з морозивом або фруктовим салатом.
Смачного
