Рецепт пиріжків з грибами
Знадобиться
У журналі "Гастроном" був ще рецепт пиріжків з грибами. Зробила схожі, але не такі!Тісто (місила електр.хлебопечка)
1. молоко топлене тепле 200 мл
2. борошно просеяную пшеничне 400 гр
3. яйцо1 шт
4. дріжджі свіжі 20гр (були в господарстві)
5. цукор 3 ст.л
6. сіль 1 ч.л
7. масло вершкове 30 гр розм'якшене (за рецептом потрібно 100 гр, але стільки не знайшлося будинку)
Начинка
У журналі в якості начинки були гриби з цибулею, але дочура згадала, що у Молоховець була начинка гречка з грибами!
Так що у нас цибуля смажена, гриби відварені та додані до цибулі, і ще трохи гречки (вже відварені окремо)