Рецепт хремзлах (від vig11)
Знадобиться
Інгредієнти:1) 2 склянки мацовой борошна.
2) 1 чайна ложка солі (я додавав 1 1/2 чайні ложки).
3) 1 столова ложка цукру.
4) 1 склянку води.
5) Перець за смаком.
6) 1/2 склянки рослинного масла.
7) 4 яйця.
Як готувати
Пропоную рецепт булочок з мацовой борошна. За смаком трохи нагадують зернові булочки.Приготування:
1) Змішати борошно, з сіллю, перцем і цукром.
2) Закип'ятити воду і масло і вилити все це в борошно і добре перемішати.
3) Вбити (Не збити, а саме вбити) яйця в борошно, по одному кожного разу добре перемішуючи.
4) Змастити руки олією і скачати кульки з отриманого тіста і покласти на рясно змащене деко.
5) Пекти при 190 градусах Цельсія 50 хвилин (так по рецепту, я робив при 160 градусах хвилин 40 мабуть все залежить від духовки). Коротше піч поки не підрум'яняться. Приємного апетиту.
