Троянди з шоколадної глазурі
Знадобиться
300 г шоколаду50-60 г меду.
Як готувати
Для цього розтопіть шоколад (добре, якщо Ви можете купити спеціальний шоколад для випічки, але якщо його немає, то візьміть звичайний вітчизняний шоколад без наповнювачів) з медом з розрахунку на 300 г шоколаду 50-60 г меду. Добре перемішайте, дайте охолонути і поставте в холодильник на добу. Потім форму кульки невеликими порціями, а решті шоколад тримаєте в холодильнику.Така глазур може зберігатися в холодному місці до 2 тижнів.
Єдина відмінність приготування полягає в тому, що для шоколадних троянд не потрібна основа-конус, треба лише досить туго згорнути центральний пелюстка і вже навколо нього обертати інші
