Рулет з м'ясного фаршу в мікро
Знадобиться
- 1 булочка,- 400 г фаршу,
- 1 яйце,
- сіль і перець за смаком,
- борошно,
- 2 ст. ложки нарізаної петрушки,
- 1 маленька цибулина,
- 100 г шпику,
- 1 яблуко,
- паприка.
Як готувати
Зрізати з булочки кірки і змішати м'якуш з фаршем і спеціями, щоб вийшла однорідна маса. Трохи яєчного білка залишити для обмазки.Масу викласти на робочу дошку, посипану борошном, і розрівняти у вигляді коржа.
Спеції, петрушку, нарізані цибулю, шпик і яблуко змішати і викласти на корж. Скачати краю і щільно їх стиснути. Обмазати рулет яєчним білком і посипати паприкою.
Викласти рулет на тарілку і запікати в печі на повній потужності 10 хвилин,
