Рулет з куркою і цибулею-пореєм
Знадобиться
Листкове тісто 450 гр
Куряче філе - 2 грудки, тонко порізаних
Печериці - 150 гр (можна консервовані)
Лук-порей -3 стебла (або 2 стебла якщо дуже великі)
Копчений сир - 200 гр (я брала ковбасний сир)
Насіння кунжуту - 1 ст.ложка
Обсмажити все окремо - цибуля-порей, куряче філе і гриби. Дати охолонути. На великій тертці натерти сир і змішати з іншими інгредієнтами.
Листкове тісто розкається, викласти начинку, згорнути в рулети, скріпити краю, посипати кунжутом. Випікати 15-20 хвилин при температурі 200 градусів або поки тісто не покриється золотистою скоринкою.
Мої коментарі - начинку солити не треба, так як сир компенсує, можна додати свої улюблені спеції. Для того щоб насіння кунжуту прилипли, я змащувала тісто зверху оливковою олією. Я робила порційні рулетики, тільки шкода тісто тонкуваті розкотила, за те начинки багато було
_________________
Що головне в їжі? Щоб процес був безперервним!
загальний вигляд
Файл був викачаний або переглянутий 244 раз (а)
рулетик в розрізі
