Рулет з капустою і куркою
Знадобиться
На 10 шматків:Листкове тісто - 400-500 г.
Цвітна капуста або брокколі - 500 г.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Гриби - 300 г.
Часник - 2-3 зубчики
Стегенця курячі - 2 шт.
Рослинна олія
Чорний мелений перець
Сіль
Як готувати
Обробити для начинки на маленькі шматочки курячі стегенця. Обсмажити їх до напівготовності.Цибулю дрібно порізати і пасерувати на маслі, в кінці додати часник.
Моркву і цвітну капусту відварити і порізати. Гриби обсмажити в невеликій кількості олії. Посолити.
Всі підготовлені продукти з'єднати, перемішати, посолити і поперчити.
Листкове тісто розкачати в один пласт, покласти на промаслений лист. Викласти начинку і загорнути тісто в рулет. Випікати 30 хвилин.
