Пиріг з брокколі і печерицями (від koko)

Фото - Фото - Пиріг з брокколі і печерицями (від Koko)

Знадобиться

1/2 порції тесту (Листкове прісне тісто на кисляку від Carina)

500 г брокколі

1 велика морквина

100 г печериць

2 яйця

5 ст л сметани

сіль

Як готувати

Брокколі розібрати на суцвіття, моркву порізати кружальцями і відварити протягом 5 хв в подсолееной воді. Гриби порізати, посолити, поперчити і підсмажити трохи, щоб вийшла з них волога. Тісто розкачати, викласти у форму, проткнути виделкою. Викласти брокколі, моркву та гриби. Сметану змішати з яйцями і залити начинку.