Рулет зі згущеним молоком

Фото - Фото - Рулет зі згущеним молоком

Знадобиться

1 банка звичайної згущенки

1 банка вареного згущеного молока

1 склянка борошна (160 г)

2 яйця

сода на кінчику ножа

сіль за смаком

мелені волоські горіхи

Як готувати

Змішуємо в мисці яйця з борошном, додаємо звичайну згущене молоко, сіль і соду, ретельно перемішуємо до однорідності. Деко змастити вершковим маслом, вилити на нього тісто і рівномірно розподілити по всій поверхні, поставити в розігріту духовку на кілька хвилин. Корж повинен приготуватися, але не повинен встигнути зарум'янитися і покритися скоринкою, інакше він засохне і зламається. Деко поставити на мокрий рушник, обмазати згущеним молоком і посипати тертим горіхом, скачати в рулет, поки він не охолов. Зверху обмазати згущеним молоком і посипати залишками горіха. Найкраще дати йому настоятися добу в холодильнику, тоді коржі повністю просочаться і схопляться, але можна їсти відразу.