Кекс зі згущеним молоком
Знадобиться
3 ст. борошна3 ст. л. меду
200 р розм'якшеного маргарину
2 яйця
1 ст. рубаних волоських горіхів
2/3 б. згущеного молока
0,5 ч. Л. соди
оцет
Як готувати
Жовтки розтерти з медом і маргарином, додайте соду, погашену в оцті, згущене молоко, борошно. Збити, додати горіхи (ізюм, курагу, чорнослив за бажанням).Окремо збити білки в міцну піну, перекласти їх в іншу масу, і акуратно перемішати.
Форму змастити маслом, присипати борошном, викласти і розрівняти тісто.
Випікати приблизно 30-40 хв. при 180 гр.
Готовий кекс, зверху полити залишками згущеного молока
