Шоколадний кекс (jul-jul)
Знадобиться
Шоколадний кексСама я шоколадну випічку не люблю, так що можу тільки сказати, що кекс непріторний, з легким ароматом цитрусів і, звичайно, зі смаком шоколаду.
2 ст. борошна
1 ст. цукру
250 гр. розм'якшеного маргарину
125 гр. сметани
5 яєць
2-3 ст. л. порошку какао
1 ч.л. соди, погасити оцтом
1 лимон (натерти цілком на дрібній тертці разом з цедрою)
Як готувати
Маргарин розтерти з цукром, додавати по одному жовтку і збивати, додати сметану, соду погасити оцтом, лимон, перемішати. Всипати борошно, змішане з какао, збити. ввести збиті в міцну піну білки, перемішати.
Форму 24 см. Змастити маслом, викласти тісто і в розігріту духовку на 180 гр., Приблизно випікати 40 хв.
Готовий кекс добре б полити розтопленим шоколадом, але у мене все закінчилося на цукровій пудрі
