Шоколадний кекс на пудингу
Знадобиться
400 гр борошна, 4 яйця, 150 гр масла, 125 мл молока, стакан (200мл) цукру, пакетик шоколадного пудингу, 2 чайні ложки пекарського порошку, 100 гр чорного шоколаду, 100 гр пластинок мигдалю.Як готувати
Масло, кімнатної температури, розтерти з цукром .Взбіть яйця, до повітряної, щільної маси. У масло ввести збиті яйця. Частинами вмішати муку змішану з пекарським порошком, пудингом, ваніллю. Додати молоко кімнатної темпаратури. Перемішати.Форму для кексу змастити маслом, обсипати сухарями, помістити тісто і випікати в духовці при 190 гр, близько 50 хв.
Випечений кекс, остудити. Покрити розтопленим шоколадом. Прикрасити мигдальними листочками.
