Шоколадний кекс з крихтою
Знадобиться
2 ст. борошна125 гр. шоколаду
3 яйця
1 ст. м'якого масла
1 ст. цукру
2 ст.л. какао порошку
1/4 ст. молока
Для прикраси:
збиті вершки
шоколадна крихта
Як готувати
Нагріти духовку до 180 С. Змастити маслом дві форми для кексів 18 см в діаметрі. Розтопити шоколад на водяній бані. Добре збити масло з цукром, додаючи яйця по одному. Потім додати розтоплений шоколад, продовжуючи збивати. Змішати борошно і какао-порошок, потім додати до шоколадної маси. Сильно не збивати. Домігшись однорідної маси, налити в форму. Випікати 45 хвилин, поки не підніметься. Шоколадний кекс з крихтою прикрасити збитими вершками.
