Риба у фользі (від мамки)
Знадобиться
слив. масло, часник, дольки лимона, скл кропу, сіль, перецьвино (за бажанням)
Як готувати
Надрізати з двох боків до хребта.Слив. масло, часник, дольки лимона, скл кропу, сіль, перец-- в фольгу на 25 мін..Чтоб зовсім перекрутити, можна сік, що залишився у фользі після запікання, злити і додати 1/2 скл. вина, часник, сіль перец.Чуть згустити якщо знадобиться, якщо ні, закип'ятити і подавати з рибою.