Риба запечена в "човнику" з фольги
Знадобиться
700гр.філе будь-якої білої риби2 невеликих томата
сік 0,5 лимона
1 зуб.чеснока
1 велика цибулина
200гр.майонеза
100гр.твердого сиру.
50гр.пармезана
оливкова олія, сіль, перець, петрушка, кріп.
Як готувати
Згорнути з фольги 2 човники, сприснути їх оливковою олією і укласти в них рибне філе (попередньо посолити, поперчити і збризнути лимоном).На рибу укласти порізану кільцями цибулю і помідори, покришити дрібно нарізаний часник і посипати кропом і петрушкой.В блендері змішати сир і майонез, і викласти на рибу, зверху посипати тертим пармезаном.Все цю справу відправити в розігріту духовку при температурі 170гр.і запекать10- 15 хвилин.
На гарнір подаю запечена картопля, але це як-кому подобатися
