Салат "вітамін"
Знадобиться
Інгредієнти:картопля відварна 2-3 штуки
яблуко кисло-солодке 2 штуки
морква свіжа соковита 2 штуки
яйце (зварене круто) 2 штуки
майонез "Провансаль"
Спосіб приготування:
Салат укладається шарами, які промащуються (але не сильно заливати) майонезом.
1 шар - відварену картоплю, потертий на крупній тертці;
2 шар - натерті яблука, потерті на крупній тертці;
3 шар - морква, потерта на дрібній тертці;
4 шар - зварені круто білки яєць, потерті на дрібній тертці;
Посипаємо жовтками, потертими також на дрібній тертці (верхи не змащуємо майонезом!).
Злегка посипати дрібно нарізаним кропом. Прикрасити листочками петрушки.
