Салат "ідилія"
Як готувати
На блюдо викласти часточками нарізане яблуко, і тонким шаром промазати майонезом.Другим шаром йде буряк. Але її потрібно спочатку відварити, потім очистити і натерти на тертці. Віджати зайвий сік і викласти на яблука.
Тепер черга сирої морквини. Її теж треба натерти і віджати зайвий сок.Потом в рецепті вказуються корнішони, які ми безсоромно замінили солоними огірками. З них треба зрізати шкірку і насікти дрібно-намелко. Цибулю нарізати і обшпарити окропом. Це не садизм. Це так треба, щоб не гірко було. Чи не на весіллі, піди.
Як варити яйця круто, я розповідати не буду. Тільки за спеціальною прохання чітателей.Вот значить три таких крутих яйця, щоб не думали про себе багато, наструганного до невпізнання на тертці,
і, щоб не видно їх навіть було, закрийте ще одним шаром яблук! Не шкодуючи майонезу, замажте всю цю скульптурну композицію, а зверху натріть сир, на самій дрібній тертці, щоб він як сніг ліг.
